Les 7 cocktails rafraîchissants incontournables pour l’été

Juin 20, 2023 | Cuisine & Spécialités

Temps de lecture : 3 minutes

Cocktails été

L’été est à nos portes et il est grand temps de commencer à penser à comment se rafraîchir pendant les chaudes journées à venir. Quoi de mieux que de se préparer un cocktail rafraîchissant ? Dans cet article, nous vous présentons sept cocktails incontournables pour l’été, chacun avec sa propre histoire, sa recette et des astuces pour le rendre encore plus attrayant.

Le Mojito

Originaire de Cuba, le Mojito évoque des images de plages de sable blanc et de nuits tropicales. Avec ses saveurs de menthe et de citron vert, ce cocktail est parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été.

Recette du Mojito :

  • 50 ml de rhum HSE
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 6 à 8 feuilles de menthe
  • Eau gazeuse

Commencez par couper le citron vert en quartiers et écrasez-le avec le sucre dans un verre. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe, puis versez le rhum, un rhum blanc parfumé de haute qualité. Complétez avec de l’eau gazeuse et décorez avec une branche de menthe.

Pour une présentation attrayante, servez votre Mojito dans un verre à pied, garni d’une tranche de citron vert et d’une branche de menthe. Avec un cocktail aussi beau que bon, vous allez certainement impressionner vos invités lors de vos soirées estivales.

mojito

La Piña Colada

La Piña Colada, originaire de Porto Rico, est un cocktail tropical classique qui allie la douceur de la noix de coco au piquant de l’ananas.

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Recette de la Piña Colada :

  • 50 ml de rhum blanc
  • 50 ml de jus d’ananas
  • 20 ml de crème de noix de coco
  • Glace pilée

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, puis versez dans un grand verre. Garnissez avec un morceau d’ananas et une cerise marasquin.

Le Margarita

Le Margarita, originaire du Mexique, est un cocktail au goût rafraîchissant d’agrumes avec une pointe de tequila.

Recette du Margarita :

  • 50 ml de tequila
  • 20 ml de triple sec (Cointreau)
  • 20 ml de jus de citron vert
  • Sel et citron vert pour la garniture

Mélangez la tequila, le triple sec et le jus de citron vert dans un shaker. Versez dans un verre à margarita bordé de sel et garni d’une tranche de citron vert.

Le Spritz

Le Spritz est un cocktail italien rafraîchissant, idéal pour les apéritifs d’été.

Recette du Spritz :

  • 60 ml de Prosecco
  • 40 ml d’Aperol
  • Un trait d’eau gazeuse
  • Orange pour la garniture

Versez le Prosecco et l’Aperol dans un verre rempli de glace. Remuez doucement et garnissez d’une tranche d’orange.

Le Mai Tai

Le Mai Tai est un cocktail exotique complexe qui évoque les saveurs du Pacifique Sud.

Recette du Mai Tai :

  • 40 ml de rhum brun
  • 20 ml de Curaçao orange
  • 15 ml de sirop d’orgeat
  • 10 ml de jus de citron vert
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Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et versez dans un grand verre rempli de glace.

Le Gin Fizz

Le Gin Fizz est un cocktail rafraîchissant à base de gin, idéal pour un après-midi ensoleillé.

Recette du Gin Fizz :

  • 45 ml de gin
  • 30 ml de jus de citron
  • 10 ml de sucre liquide
  • Eau gazeuse pour compléter

Mélangez le gin, le jus de citron et le sucre dans un shaker, versez dans un verre à longue tige et complétez avec de l’eau gazeuse.

La Caïpirinha

La Caïpirinha, originaire du Brésil, est un cocktail rafraîchissant à base de cachaça.

Recette de la Caïpirinha :

  • 60 ml de cachaça
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à café de sucre

Coupez le citron vert en quartiers et écrasez-le avec le sucre dans un verre. Ajoutez la cachaça et remplissez le verre de glace pilée.

En conclusion, ces sept cocktails rafraîchissants sont parfaits pour l’été. N’hésitez pas à essayer ces recettes et à les partager avec vos proches. L’été n’attend que vous, alors à vos shakers !

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