La purée de patates douces cookeo séduit par sa douceur naturelle, sa couleur chaleureuse et sa texture veloutée. En quelques minutes de cuisson seulement, elle apporte un vrai réconfort à table, que ce soit pour accompagner une viande, sublimer un poisson ou...

En cuisine comme en terrasse, les vraies surprises viennent souvent des recettes les plus inattendues. Et si le dessert healthy idéal en terrasse était le prochain hit sucré de votre carte estivale ? Fondant, sans gluten, riche en fibres et en goût, ce dessert aussi...

Pourquoi adopter une application HACCP aujourd’hui ? Dans un secteur où la sécurité alimentaire, la traçabilité et la conformité aux normes d’hygiène sont capitales, les restaurateurs doivent composer avec une charge administrative croissante : relevés papier, audits,...